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地域


1 :トト◆53THiZ2UOpr5:2017/04/22(土)10:36:00 ID:3AP(主) ×
緑茶米いただきます 葵区の会社、資源生かす
2017年4月21日



◆二番茶ペーストで彩り

 ペースト状にした静岡茶でコーティングした県産米「緑茶彩米」が、本格的
に売り出された。二番茶や三番茶など高値が付きにくい茶葉の新たな価値を
見いだそうと、静岡市葵区のボトリングティー製造会社「Benefitea
(ベネフィッティー)」が企画した商品。西沢広保社長(52)は「緑茶の
栄養素を丸々取れる。鮮やかな色合いも楽しんで」と呼び掛けている。

(略)

 茶葉ペーストが付着しやすいようにうるち米を使い、色合いや粘り気、味を
見ながらペーストの配合を調整した。昨年秋に静岡市駿河区のグランシップなど
であった「世界お茶まつり」で試しに量り売りで提供すると、色合いの珍しさが
話題になり、用意した百キロほどの米が完売。都内の百貨店に出品した際も
人気を集め、本格販売を決めた。

 真空パック詰めの無洗米で、二合入り千八十円(税込み)。(下略)

※全文は中日新聞でご覧下さい。
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20170421/CK2017042102000067.html



5 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)11:38:30 ID:Ww0 ×
粉末茶入れて炊いたらあかんの?


6 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)11:39:48 ID:RvT ×
ご飯にお茶かけて食べるお茶漬けとの違いは何?


7 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)11:41:56 ID:RvT ×
ちょっと思ったんだが、ご飯を炊く時に、水の代わりに緑茶入れて炊けばいいんじゃねえの


8 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)11:42:52 ID:rwn ×
飯食って煎茶飲めばいいだろ


2 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)10:38:03 ID:9G0 ×
>>1
>真空パック詰めの無洗米で、二合入り千八十円(税込み)

高い!! 買わん

   というか、買えん!! 地元民



11 :名無しさん@おーぷん :2017/04/22(土)12:47:22 ID:rSm ×
えーと「いわゆるご飯」として見るから高いんじゃない?
ふつうにわしわしとかっ喰らう主食米では無いでしょコレ


手鞠鮨みたいな一口サイズのオニギリとして出せばよくね?
使うぶんだけその都度圧力鍋を使い「低温・高圧」で炊けば
お茶の香りも飛びにくいと思うんだけど。

白いご飯・赤い梅シソご飯とあわせて
三色の手鞠オニギリとかにしたら高級料亭みたいなところで出せそうな気がする




オカルトです。

長編(改行編集してないので見にくいかもです。PC閲覧推奨)

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